パスタのレシピ

『スパゲッティ・キターラ』はイタリアのアブルッツォ州起源のパスタです。 　所要時

　所要時間　３０分 材料：（４人分） スパゲッティ　400g ピーマン　300g

  タリアテッレtagliatelle とは、４－１０ミリくらいの幅の

地中海のパスタといえば、このメインにムール貝を使った「魚介のパスタ」です。 貝殻

卵入りのフレッシュパスタは、その切り幅によって名前が変っていきます。 タリオロー

アンチョビの苦味、オレンジの甘酸っぱさ、ミントの清涼感が奏でる、カクテルのような

材料： パスタ350ｇ ズッキ－二　1本 カレー小さじ1 塩　適量 白コショウ　

材料： パスタ　400ｇ ズッキ－二　500ｇ（できれば花も） ニンニク　2片