材料： （生地） 薄力粉 350ｇ バタ－ 220ｇ 卵 １個 塩 一つまみ （フィリング） りんご ２個 ブラウンシュガ－ 100ｇ レ－ズン 100ｇ オレンジピ－ル 60ｇ ラム 大さじ１ 無農薬オレンジ（皮・汁） […]
ピーカンナッツのパンケーキ
材料： 小麦粉 ２カップ ブラウンシュガー 大さじ2 塩 小さじ1/2 べ－キングパウダー 小さじ1 重曹 小さじ1/2 クランチしたピーカンナッツ ３/４カップ 濃厚牛乳 １カップ セミファットミルク 3/4カップ 卵 […]
キノコとほうれん草のポレンタケ－キ
材料： ポレンタ粉 350ｇ 塩・コショウ 適量 ナツメグ 適量 バタ－ 40ｇ パルミジャ－ノを摩り下ろしたもの 大さじ2 エメンタ－ルチ－ズ 6枚 ほうれん草 250ｇ パンチェッタ 50ｇ 乾燥ポルチ－二 80ｇ […]
野菜とチーズのマフィン
材料： レイチェスタ－チーズ 100ｇ チャイブ 2本 ニンジン 100ｇ ズッキー二 70ｇ タマネギ 小1個 トウモロコシ缶 70ｇ 小麦粉 250ｇ 牛乳 100ｍｌ ドライイースト 3ｇ オリ－ブオイル 100ｍ […]
ティラミス・サヴォイアルディ
材料： （ベース） スポンジケ－キ 直径24ｃｍ サヴォイアルディ・ビスケット １箱 ビタ－ココア 適量 エスプレッソ カップ３杯 （フィリング） マスカルポ－ネ 550ｍｌ 生クリ－ム 250ｍｌ 砂糖 大さじ6 砂糖 […]