アスパラとトマトの地中海パスタ

 所要時間:20分

材料(2人分)

  • パスタ : 160g
  • アスパラ : 5〜6本
  • ミニトマト :10個
  • にんにく :1片
  • アンチョビ : 2枚
  • オリーブオイル :大さじ2
  • 唐辛子 : 少々
  • バジル : 適量

作り方

  1. アスパラを斜め切りにします。
  2. フライパンでにんにく、アンチョビ、唐辛子を炒めます。
  3. トマトとアスパラを加えて炒めます。
  4. 茹でたパスタとソースをあえ、バジルを散らしたら出来上がりです。
上部へスクロール