パスタ & 粉 - Pasta e farina

イタリアにある粉を使った食品の紹介

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ヌテッラ入りリコッタ・ビスコッティ

2023/09/26

 所要時間:15分+ベーキング15分 材料(20個分): 常温で柔らかくしたバター 80g リコッタ 250g 砂糖 100g 小麦粉 200g ベーキングパウダー 小さじ1 ヌテッラ 200g 作り方: オーブンシート […]

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バラのアップルパイ

2023/08/26

 所要時間:20分+ベーキング50分 材料(マフィン型6個分): パイシート 長方形一枚 リンゴ 2個 グラニュー糖 大さじ3 バター 小さじ1 レモン果汁 レモン一個 シナモン 適量 作り方: リンゴは芯を取り除き、皮 […]

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パン メイーノ

2023/03/17

 所要時間:20分+焼き時間20分 材料(15個): コーンミール 300g 小麦粉00タイプ 200g バター 150g 砂糖 150g バニラビーンズ 1本分 ベーキングパウダー 16g 卵 3個 塩 一つまみ 粉砂 […]

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レモンカードタルト

2023/02/17

 所要時間:40分+焼き時間30分 材料(26cmケーキ型): 小麦粉(タイプ00)350 g バター(常温)170 g 卵 1個 卵黄 2個 砂糖 130 g ベーキングパウダー 小さじ1/2 レモンの皮のすりおろし  […]

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そば粉のケーキ

2023/01/17

 所要時間:20分+焼き40分 材料(26㎝ケーキ型): そば粉 250g 卵(常温)6個 柔らかくしたバター 200g 砂糖 200g アーモンドプール 250g ブルーベリージャム 150g バニラビーンズ 1/2さ […]

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