粉物つぶやき

日本でもイタリアンレストランに行くとテーブルに無造作に置かれていたりするグリッシ […]

ロンバルディア州北部、ヴァルテリーナのテリオという場所の特産パスタです。日本人に

今だから美味しいパン屋やまた自分の好きな種類のパンを把握した事もあって、イタリア

ここ数年のユーロの値上がりもさることながら、イタリア国内の物価の上昇も恐ろしい限

日本でよくある6枚切りとか8枚切りとかのキューブ型の食パン、イタリアには存在しま

クロスタータとは、イタリアで定番な焼き菓子です。ジャムやチョコレートクリームなど

パスティーネとは『小さなパスタ』の事。スープに浮かべたりして食べますが、イタリア

イタリアでアップルパイというと、ストゥルーデル。ストゥルーデルとはオーストリア菓

主にティラミスやシャルロットケーキの材料として有名なビスコット・サヴォイアルド。

日曜日、バルサミコ酢で有名なモデナへ行った帰り、高速道が渋滞しているということだ

イタリア語で"ひだを何枚も重ねた"という意味のスフォリアテッ

先月日本へ里帰りした時、娘の離乳食＆べビー用品物色しながら「日本のべビー用おやつ