「パスタ&粉 Pasta e farina 」では、イタリアやマルタの、パスタ・粉・米料理レシピを紹介しています。
材料: (クレープ 8枚分) 薄力粉 100g 塩 一つまみ 卵 3個 バター( […]
材料: カニ肉 150g ゆで卵 2個 イタリアンパセリ 適量 グリーンオリーブ
材料: 卵白 4個分 ココナッツ・プードル 250g 砂糖 200g オイル 作
材料: 小麦粉 500g 粉イースト 1袋 牛乳 カップ1 セージ 1束 バター
材料: 小麦粉 300g 粉イースト 小さじ1 卵 2個 卵黄 1個 レモン 1
サルデーニャのカーニヴァル菓子です。 材料(6人分): 小麦粉 500 g ビー
今では、シチリアの名物菓子となったカッノーリ。その昔は、冬のカー二ヴァル時期のた
材料: 卵 1個 砂糖 60 g 小麦粉 220 g オリーヴオイル 70 g
材料 牛肉 500g 粗びきソ-セ-ジ 200g 乾燥キノコ 60g カットトマ
材料 トマトの湯むき缶 1缶 玉ネギ 小1コ セ-ジの葉 3枚 ニンニク 2片
材料 薄切り食パン 8枚 モッツァレッラ 1 コ カットトマト缶 1缶 アンチョ
材料 市販のオ-ドブル用のパイ 12コ ゴルゴンゾ-ラ 80g マスカルポ-ネ