「パスタ＆粉 Pasta e farina 」では、イタリアやマルタの、パスタ・粉・米料理レシピを紹介しています。
材料： 生地 小麦粉 300ｇ 砂糖 200ｇ 卵 4個 サラダ油 130ｇ 牛 […]
材料（4人分） タルト地： 小麦粉 200 g アーモンドパウダー 50 g バ
マルタのイースター菓子「フィゴッラ」は、アーモンドぺースト入りの、イ－スタ－に因
材料： 小麦粉 250ｇ 砂糖 250ｇ 卵 ３個 溶かしたバタ－100ｇ 牛乳
材料： （生地） 薄力粉 350ｇ バタ－ 220ｇ 卵 １個 塩 一つまみ （
材料： 小麦粉 ２カップ ブラウンシュガー 大さじ2 塩 小さじ1/2 べ－キン
材料： ポレンタ粉 350ｇ 塩・コショウ 適量 ナツメグ 適量 バタ－ 40ｇ
材料： レイチェスタ－チーズ 100ｇ チャイブ 2本 ニンジン 100ｇ ズッ
材料： （ベース） スポンジケ－キ 直径24ｃｍ サヴォイアルディ・ビスケット
材料： ココナツ・パウダｰ 250ｇ 砂糖 150ｇ 卵 ３個 べ－キングパウダ
材料： 小麦粉 500ｇ 白ワイン 150ｇ オリーブオイル 125ｇ 塩 16
材料： 小麦粉 160ｇ コーンミール 100ｇ べ－キングパウダー 小さじ2
