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ピーカンナッツのパンケーキ

2013/11/27

キノコとほうれん草のポレンタケ-キ
ミンスパイ

peacan_pancake材料:

小麦粉 2カップ
ブラウンシュガー 大さじ2
塩 小さじ1/2
べ-キングパウダー 小さじ1
重曹 小さじ1/2
クランチしたピーカンナッツ 3/4カップ
濃厚牛乳 1カップ
セミファットミルク 3/4カップ
卵 (卵黄と卵白を分ける) 2個
溶かしバタ- 1/4
植物油

付け合せ用のピーカンナッツ、フルーツ 適量
メイプルシロップ 適量

作り方:

  1. ボウルに小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、重曹、ピーカンナッツを入れ混ぜます。
  2. 他のボウルに濃厚牛乳、セミファットミルク、卵黄、溶かしバタ-を混ぜ合わせ、1に流し込みます。
  3. 他のボウルで卵白を角が立つまであわ立て、2に加えさっくり混ぜます。
  4. フライパンに植物油を敷き、中火で熱します。
  5. 両面を2~3分色が付くまで焼いて出来上がりです。
  6. ピーカンナッツ、フルーツを添え、メープルシロップをかけて出来上がりです。

キノコとほうれん草のポレンタケ-キ
ミンスパイ

Filed Under: ケーキのレシピ

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