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サーモンとウォッカのペンネ

2012/10/31

タリアテッレとエビとシタビラメのオーブン焼き
ブロッコリーとスペックのフジッリ

サーモンとウォッカのペンネ材料:
バタ- 30g
刻んだチャイブ 大さじ2
生クリーム 200ml
ペンネ 400g
プチトマト 100g
トマトピューレ 大さじ1
スモークサーモン 100g
エシャロット 1個
ウォッカ カップ1/2

作り方:

  1. エシャロットをみじん切りにし、バタ-で炒めます。
  2. 細切りにしたサーモンを1に加え、ウォッカをいれて蒸発させます。
  3. 4等分したプチトマト、トマトピューレ、生クリームを加え、軽く火にかけます。
  4. 火からおろしたら、チャイブをまぶします。
  5. アルデンテに茹でたペンネとあえて出来上がりです。

 

タリアテッレとエビとシタビラメのオーブン焼き
ブロッコリーとスペックのフジッリ

Filed Under: パスタのレシピ

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