トマトとズキッー二のパンタルト

材料：
トマト　300ｇ
ズッキーニ　300ｇ
ニンニク　1片
生クリーム　100ｇ
パルミジャーノ　80ｇ
好みのチーズ　50ｇ
卵　５個
パン粉　適量
ミックス・ハーブ　大さじ2
塩・コショウ　適量
オリーブオイル　

作り方：
ズッキーニとトマトを角切りにします。

フライパンで熱したオイルで、ニンニクとズッキーニを炒め、塩・コショウ、ハーブをします。

ボウルに卵と生クリームを入れ、よく混ぜ合わせ、好みのチーズを入れて混ぜます。

ケーキ型にバターを塗り、オーブンシートを敷きます。

スライスしたパンを型に敷き詰め、クリームとズッキー二、トマトを流し込みます。

表面をパン粉とパルミジャーノで覆い、１８０度のオ－ブンで５０分焼き出来上がりです。