スパゲッティー・ジェノベーゼ

材料
スパゲッティ－ 300g
ジャガイモ 2 コ
サヤインゲン 1 缶
バジルペ－スト 1 瓶
粉チ－ズ 大さじ 4
塩 適量
コショウ 適量

調理方法
沸騰した塩水の中に皮をむいて洗い薄くスライスしたジャガイモを入れます。再沸騰したところで、その中にスパゲッティ－を入れます。途中で水気を切ったサヤインゲンを加え、スパゲッティ－が茹で上がったら湯から切り、バジルペ－ストとスプ－ン４杯の茹で湯を加え、さっと混ぜ合わせ粉チ－ズをかけて出来上がりです。