材料：
ココナツ・パウダｰ 250ｇ
砂糖 150ｇ
卵 ３個
べ－キングパウダー 小さじ１
バニラエッセンス 数滴
生クリーム １２５ｍｌ
チョコチップ 適量
粉砂糖 適量
作り方：
- ボウルの中で砂糖と卵を混ぜ、ココナツ・パウダｰを加えます。
- 1に生クリ－ム、バニラ、チョコチップを加え、よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で２０分間冷やします。
- 冷蔵庫から出したら、ベーキングパウダ－を加え、ケーキ型に流し込みます。
- 180度のオ－ブンで約30分焼きます。
- 型から出し、ケーキが冷えたら、粉砂糖をまぶして出来上がりです。