パスタ & 粉 - Pasta e farina

イタリアにある粉を使った食品の紹介

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ピーチパイ

2011/06/15

材料 パイ生地 400g 桃  1000g パン粉 30g レ-ズン 60g 松の実 60g 砂糖 50g 卵の黄身 1 コ ラム 1/2 カップ 作り方 皮をむいた桃を細かく切ります。それに砂糖をまぶし、ラムに漬けたレ […]

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リコッタ・アイス・タルト

2011/03/30

材料: フィリング) リコッタ 100g バニラアイス 150g ヨーグルトアイス 50g 台) ココアビスケット 100g バター 大匙1 牛乳 大匙3 作り方: ボウルにリコッタ、アイスを入れ、よく混ぜ合わせます。 […]

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ジャガイモとゆで卵のパイ

2010/12/30

材料: 茹でたジャガイモ 150g ゆで卵 2個 市販のパイ生地 300g オリーブオイル 大さじ3 牛乳 適量 塩・コショウ 適量 作り方: ジャガイモ、ゆで卵を一緒につぶして混ぜます。 塩・コショウをし、オリーブオイ […]

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クランチケーキ

2010/11/20

材料: 小麦粉 250g 砂糖 120g 好みのグラノーラ 70g オリーブオイル 100g レモン果汁 30CC バター適量   作り方: ボールにオイル、レモン汁、砂糖、小麦粉、グラノーラを入れ、乳化して程 […]

カテゴリケーキのレシピ

にんじんケーキ

2010/10/10

材料 ニンジン 250g 砂糖 250g バタ- 100g 卵 2 コ ア-モンドプ-ドル 100g 小麦粉 250g ベ-キングパウダ- 適量 塩 ひとつまみ 粉砂糖 適量 作り方 バタ-と砂糖を丹念にこね合わせます。 […]

カテゴリケーキのレシピ

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