中～東欧諸国で親しまれている「ちぎりパン」。 　所要時間：４５分＋発酵時間３時間＋焼き時間30分 材料（２８ｃｍケーキ型）: 小麦粉 （００タイプ）　530 g 牛乳　 230 g 溶かしバタ－　50 g 砂糖 30 g […]

　所要時間：　１時間 材料: 小麦粉（00タイプ）　 220 g 卵　２個 ラディッキオ　 220 g パルミッジャ―ノ（削ったもの） 200 g ポロネギ　１本 エクストラバ－ジンオリ－ブオイル　適量 塩　適量 黒コシ […]

　所要時間：　１時間半＋発酵３時間 材料: 小麦粉（タイプ0）250 g 小麦粉（タイプ00）250 g ビール酵母　12 g 水　300 ml エクストラ・バージン・オリーブオイル　40 ml 塩　小さじ１ 砂糖　小さ […]

　所要時間：　３０分＋焼き２０分 材料: 小麦粉 350 g 冷たいバター 250 g 砂糖 150 g 卵黄 4個 べーキングパウダー 8 g バニラエッセンス　小さじ1/2 おろしレモンの皮　１個分 星形のクッキーカ […]

　所要時間　４０分 材料: 卵　４個 バター　150ｇ 砂糖　200ｇ ダークチョコレート（カカオ７０％以上）　　150ｇ べーキングパウダー　3ｇ へーゼルナッツパウダー　20ｇ クランチへーゼルナッツ　10ｇ 小麦粉 […]