パスタ & 粉 - Pasta e farina

イタリアにある粉を使った食品の紹介

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スナック・カントゥッチー二

2010/03/21

材料: 小麦粉 300g バター 100g 塩・コショウ 適量 粉イースト 一袋 卵 2個 牛乳 120g クルミ 100g オリーブ(種無し) 50g ケッパー 20g オレンジの皮(おろしたもの) 適量 作り方: 溶 […]

カテゴリその他のレシピ

イタリア風チーズビスケット

2010/03/11

材料: 小麦粉 200g 摩り下ろしたパルミジャーノ 50g 細かく切ったフォンティーナチーズ 50g バター 100g 卵黄 3個 塩 一つまみ コショウ 一つまみ   作り方: 台の上に小麦粉を山盛りし、中 […]

カテゴリその他のレシピ

チョコレートスフレのパインソースかけ

2010/03/01

材料(2人分): 牛乳 250g 砂糖 60g バニラスティック 二分の一本 塩 一つまみ スイートチョコレート 50g バター 25g 小麦粉 25g 卵 2個 パイナップルジュース 250ml 砂糖 75g レモンの […]

カテゴリケーキのレシピ

オレンジ風味のライスカップ

2010/02/17

材料: バター 150g 牛乳 500ml レモン 1個 アーモンド 大さじ3 お米 150g 砂糖 70g 桃 2個 バニラスティック 1本 卵黄 2個 シナモン 適量 オレンジ・リキュール 大さじ2 作り方: 鍋に牛 […]

カテゴリお米のレシピ

バレンタイン・スパゲッティ

2010/02/10

材料:(2人分) スパゲッティ 250g ヌテッラ 50g 砂糖 適量 作り方: 鍋にお湯を沸騰させ、少量のヌテッラと砂糖を加え、スパゲッティを茹でます。 茹で上がったスパゲッティを残りのヌテッラであえて出来上がり。 ひ […]

カテゴリパスタのレシピ

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