材料:(直径25cmタルト型) (生地) 小麦粉 250g バタ- (冷たいもの)125g 水 60g (生地をふわっとさせたい場合は、卵と牛乳少量でもよい) (フィリング) リンゴ 3個 レモン 1個 砂糖 大さじ2 […]
キノコと松の実のタリアテッレ
材料(4人分): バタ- 大さじ3 マッシュル-ム 2カップ ニンニク 4片 松の実 大さじ3 パルミッジャ-ノ 適量 塩・黒コショウ 適量 チャイヴ 1本 緑のタリアテッレ 450g 作り方: 〈下ごしらえ〉 マッシュ […]
ヘーゼルナッツと固くなったパンを使ったリングケーキ
材料(8人分): 固くなったパンをおろしたもの 200g ヘーゼルナッツの粉 200g 小麦粉 200g ブラウンシュガ- 70g 卵 4個 低脂肪乳 150ml やわらかくしたバタ- 100g シナモン 小さじ1 粉末 […]
ハ-トのドルチェット
材料: チョコレ-ト 150g コ-ンフレーク 120g バタ- 60g メイプルシロップ 大さじ3 粉砂糖 適量 作り方: 鍋にバタ-、チョコレ-ト、メイプルシロップをいれ、弱火にかけます。 全体が混ぜあわったら、コ- […]
ほうれん草のカネデルリ Canederli agli spinaci
材料(4人分): パンの白い部分 300g 茹でたほうれん草 350g 卵 200g 牛乳 バタ-100g パン粉と小麦粉を混ぜたもの 大さじ2 塩、コショウ、ナツメグ 適量 ニンニク 1片 タマネギ 小1個 パルミ […]