所要時間 1時間５分 材料：（直径22ｃｍのリングケーキ型） 生地 小麦粉 250ｇ べ－キングパウダー 16ｇ 溶かしたバタ－ 120ｇ 砂糖 200ｇ 卵 中3個 レモンの皮をおろした物 ２個分 レモン汁 100ｇ […]
ボーンビスケット
１１月（死者の月）に食べる、骨の形をしたマルタの焼き菓子です。 所要時間 1時間 用意する物 型紙： 適当な紙（コピー用紙等）に幅１５cm位の骨のイラストを描き、切り抜いたもの ⇨ 骨型アウトラインをプリントする 材料 […]
サーモンのタリアテッレ
タリアテッレtagliatelle とは、４－１０ミリくらいの幅の、通常、卵入りパスタの呼称です。 所要時間35分 材料（４人分） タリアテッレ 250g サーモン（薄切り） 700g ニンジン １本 […]
ムール貝とエビのリングイーネ
地中海のパスタといえば、このメインにムール貝を使った「魚介のパスタ」です。 貝殻つきのムール貝と やや平らなスパゲッティ”リングイーネ“、そして隠し味はイタリアンパセリです。 所要時間40分 材 […]
ジンジャークッキーの飾り
クッキーの生るクリスマスツリーを作ってみませんか？ クッキーの材料以外に用意する物は,好みのリボンだけ。 ツリーにさりげなく飾っておくだけで、家族や来客に小さなサプライズを用意することが出来ます。 ジンジャーとシナモンを […]