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ミニ・ディ・ヴェルジ二

2008/08/15

スキアッチャータ・アッラ・フィオレンティーナ Schiacciata alla fiorentina
トルタ・ニコロッタ Torta Nicolotta

ミニ・ディ・ヴェルジ二Minni di virgini は、シチリアのサンブカの郷土菓子。ミニ・ディ・ヴェルジ二とは「乙女の乳房」という意味で、その名のとおり″おっぱい型″です。形がよくってちゃんと乳首もついているのが乙女らしい(笑)。おっぱいの中身は、リコッタクリーム、ココアパウダーそしてケーキ職人の秘密の材料とか(シリコンじゃないことを祈る!)

スキアッチャータ・アッラ・フィオレンティーナ Schiacciata alla fiorentina
トルタ・ニコロッタ Torta Nicolotta

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