材料：
市販のクッキー生地 1枚
牛乳 100ＣＣ
砂糖 125ｇ
卵 2個
ラム カップ1
砂糖 60ｇ
好みのアイスクリーム 400ｇ
作り方：
- オーブンを１８０度～2度で2００温めておきます。
- 生地をパイ型に敷き、フォークを使って底に穴を開け、オーブンで１５分間焼きます。
- 卵を泡立て、砂糖を加えます。
- 牛乳を鍋に入れて火にかけ、3のクリームを少しずつ加え、沸騰させます。火を止めたら、ラムを加えます。
- できたクリームを焼いたトルタの台に流します。1８０度～２００度のオ－ブンで１０分間焼きます。
- タルトがさめたら、アイスクリームディッパーですくったアイスで表面を覆い、出来上がりです。