パスタ & 粉 - Pasta e farina

イタリアにある粉を使った食品の紹介

  • ホーム
  • パスタのレシピ
  • お米のレシピ
  • ケーキのレシピ
  • その他のレシピ
  • つぶやき
  • 食品メーカー
  • パスタ&粉とは
現在の場所:ホーム / パスタのレシピ / ブロッコリー のカルボナーラ

ブロッコリー のカルボナーラ

2021/05/17

エビとピーマンのトマトスパゲッティ
極太スパゲッティを使ったチキンと野菜のステアフライ


 所要時間 20分

材料(4人分):

パスタ・フジッリ 320g
ブロッコリー 200g

卵黄 5個
パルミッジャーノ(削ったもの) 100g

エクストラ・バージン・オリーブオイル 適量
塩 適量
コショウ 適量

パルミッジャーノ(削ったもの) 適量

作り方:

  1. 大きめの鍋に水と適量の塩を入れ、適当な大きさに切ったブロッコリーを茹でます。

  2. 1の茹で湯を使って、パスタを茹で始めます。

  3. オイルを引いたフライパンを強火にかけ、色がつくまで6~7分間ブロッコリーを炒め、塩・コショウで味を調えます。

  4. ボウルに卵黄と削った パルミッジャーノを入れ、泡立て器でよくかき混ぜ、途中、オタマ一杯のパスタの茹で湯を加えます。

  5. ブロッコリーの入ったフライパンに、茹で上がったパスタと4のボウルの中身を流し込み、よく混ぜて出来上がりです。

エビとピーマンのトマトスパゲッティ
極太スパゲッティを使ったチキンと野菜のステアフライ

Filed Under: パスタのレシピ

関連レシピ・つぶやき

  1. ブロッコリーとスペックのフジッリ
  2. リコッタのラザーニャ
  3. ズッキーニのグラタン
  4. トマトとズキッー二のパンタルト
  5. パスティッツィ Pastizzi

検索

最近の投稿

ダヌービオ

ラディッキオのラヴィオリ

ハムとチーズのフォカッチャ

スタ-ビスケット

へーゼルナッツとチョコレートのブラウニー

チョコラータカルダ

バナナのプルンケーク

極太スパゲッティを使ったチキンと野菜のステアフライ

実だくさんのリンゴケーキ

トルタ・デッラ・ノンナ

リンク


イタリアガイド

ピッツァ+ドルチェ
ページのトップへ

ログイン · プライバシーポリシー

© 2022パスタ&粉 pasta-farina.com / hosting and template Supero ltd

メニュー
  • ホーム
  • パスタのレシピ
  • お米のレシピ
  • ケーキのレシピ
  • その他のレシピ
  • つぶやき
  • 食品メーカー
  • パスタ&粉とは