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リコッタ・アイス・タルト

2011/03/30

ジャガイモとゆで卵のパイ
ピーチパイ

材料:
フィリング)
リコッタ 100g
バニラアイス 150g
ヨーグルトアイス 50g

台)
ココアビスケット 100g
バター 大匙1
牛乳 大匙3

作り方:
ボウルにリコッタ、アイスを入れ、よく混ぜ合わせます。

ビスケットをビニール袋に入れ、麺棒でたたいて粉々に砕きます。
砕いたものに溶かしバターと牛乳を加え、混ぜ合わせます。
ケーキ型の底に砕いたビスケットを敷いて(指で押しながら)台を作ります。
フィリングを流して、フリーザーで3時間以上冷やしたら出来上がりです。

 

ジャガイモとゆで卵のパイ
ピーチパイ

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