スペックとコーンのお米サラダ

材料（４人分）：
米　２５０ｇ
コｰンの缶詰　中１缶
厚めにスライスしたスペック　３枚
エメンタール　１００ｇ
ズッキー二　一本
バジリコの葉　数枚　
エクストラ・バｰジン・オリーブオイル・塩　適量

作り方：
塩を多めに加えた湯の中で米をアルデンテに茹で、水で冷やします。

輪切りにしたズッキー二をフライパンで炒めます。

大き目のボｰルに米、ズッキー二、コーン、小さく切ったスペック、さいの目に切ったエメンタｰル、バジリコ、オイルを入れ、よく混ぜ合わせて出来上がりです。