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ココナッツケーキ

2009/03/17

サラーメ・ディ・チョコラート Salame di cioccolato
ワインのリングケーキ

材料:
おろしたココナッツ 125g
砂糖 125g
小麦粉 50g
バター50g
卵 2個
シナモン 適量
べーキングパウダー 一つまみ

作り方:
ボールに卵黄(卵白は他の容器にとっておきます)と砂糖を入れ泡だて器で混ぜます。ココナッツと小麦粉を加えよく混ぜます。さらに溶かしバター、シナモン、べーキングパウダーを加え混ぜます。最後に、角が立つまで泡立てた卵白を加えてさっくり混ぜます。バターを塗った浅めのケーキ型に生地を流し込み、210度で30分くらい焼いて出来上がりです。

サラーメ・ディ・チョコラート Salame di cioccolato
ワインのリングケーキ

Filed Under: ケーキのレシピ

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