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ヴェルミチェッリのピッツァヨーラ

2008/09/12

スパゲッティー・ジェノベーゼ
ピッツォケリ

材料
ヴェルミチェッリ 400g
カットトマト缶 250g
オリ-ブオイル 大さじ 4
ニンニク 1 片
塩 適量
コショウ 適量
オレガノ 適量

調理方法
オリ-ブオイルとニンニクを炒めすぎない様ほのかに色がつく程度に炒めます。カットトマト、塩、コショウ、を加え20分間弱火にかけます。茹で上げたヴェルミチェッリをソ-スであえて、オレガノをまぶして出来上がりです。

スパゲッティー・ジェノベーゼ
ピッツォケリ

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