材料: パスタ350g ズッキ-二 1本 カレー小さじ1 塩 適量 白コショウ 適量 オリ-ヴオイル 適量 パルミジャ-ノ 適量 作り方: 適当な大きさに切ったタマネギとズッキ-二をフライパンで炒めます。 ズッキ-二がやわらかくなってきたら塩・コショウ、カレー、水を加え、かき混ぜながら弱火で5分いためたら火を止めます。 茹でたパスタとソースを絡め、お皿に盛ってからパルミジャ-ノをふりかけていただきます。