カボチャとパンチェッタのパスタ

　所要時間：２０分

材料（４人分）:

好みのパスタ　320ｇ
カボチャ　400ｇ
パンチェッタ　150ｇ
白ワイン　100ml
クリームチーズ　150ｇ
塩　適量
オリーブオイル　適量

作り方:

1. 皮を取り除き適当な大きさに切ったカボチャを、柔らかくなるまで塩茹でし、マッシュしておきます。
2. オイルを引いたフライパンを熱し、パンチェッタ（角切りベーコン）を炒めます。
3. ２に潰したカボチャ、クリームチーズ、白ワイン、塩を加え、よく混ぜ合わせます。
4. 茹でたパスタをソースで和え、出来上がりです。