クッキーの生るクリスマスツリーを作ってみませんか？
クッキーの材料以外に用意する物は,好みのリボンだけ。
ツリーにさりげなく飾っておくだけで、家族や来客に小さなサプライズを用意することが出来ます。
ジンジャーとシナモンをきかせた冬らしいクッキーで、体も心も温まるクリスマスを！
所要時間 1時間30分（生地をねかせるのに１時間）
材料（３０枚）：
小麦粉 200ｇ
卵 １個
バター 90ｇ
ブラウンシュガー 80ｇ
蜂蜜 大さじ2
ジンジャーパウダー 小さじ１
生姜の摩り下ろし 小さじ２
シナモンパウダー 小さじ１
器具
好みのクッキー型
ストロー
作り方：
- ボウルに小麦粉、ジンジャーパウダー、シナモンパウダー、室温に戻したバターを入れ、全体がポロポロになるまで手で混ぜます。
- 他のボウルに卵、ブラウンシュガー、蜂蜜、生姜の摩り下ろしを入れ、よく混ぜます。
- 1に2を加え、全体が滑らかになるまでこね、ラップをして冷蔵庫で１時間ねかせます。
- 台の上に打ち粉をし、生地をめん棒で3mmくらいの厚さにのばします。
- 好みのクッキー型でくり抜き、縁から1cmくらい内側に一箇所ストローで穴を開けます。
- クッキングシートを敷いたオーブンプレートに、型抜きした生地を並べ、１７０度に熱したオーブンで焼きます１５分ほど焼きます。
- 焼き上がったら、クッキーを網の上に乗せて冷まします。
- クッキーの穴に好みのリボンを通して、ツリーに飾ります♪
