きゅうりとゴルゴンゾーラのパスタ

材料（４人分）：
パスタ　３５０ｇ
バター　１００ｇ
玉ねぎ　半個
パプリカ　一つまみ
マスカルポーネ　大さじ１
ゴルゴンゾーラ　　３０ｇ
きゅうり　３本

作り方：
フライパンにバターを入れ、玉ねぎのみじん切りを炒めます。
玉ねぎが柔らかくなってきたら、パプリカ、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラを加え、少し煮込みます。
アルデンテに茹でたパスタをチーズクリームであえ、薄くスライスしたきゅうりをまぶして出来上がりです。