キノコと松の実のタリアテッレ

材料（４人分）：
バタ－　大さじ3
マッシュル－ム　２カップ
ニンニク　4片
松の実　大さじ3
パルミッジャ－ノ　適量
塩・黒コショウ　適量
チャイヴ　１本
緑のタリアテッレ　450ｇ

作り方：
〈下ごしらえ〉
マッシュル－ムを半分に切り、ニンニクをみじん切り、チャイヴを輪切り、松の実をトースト、パルミッジャ－ノは摩り下ろしておきます。

1. タリアテッレを塩茹でします。
2. 1を茹でている間、マッシュル－ムをバターで5分位炒め、色がついてきたら、ニンニクを加え1分間炒めます。
3. 茹で上がったタリアテッレを2のフライパンに入れ、松の実、チャイヴを加え、塩・コショウをし、よくあえて出来上がりです。
4. パルミッジャ－ノをふりかけていただきます。