パスタ & 粉 - Pasta e farina

イタリアにある粉を使った食品の紹介

ナッツのパスタ

2011/08/15 By junko

材料:
バジリコ 10g
くるみ 30g
松の実 10g
にんにく 1/2片
乾燥したペペロンチ-ノ 小一個
オリ-ブオイル 大さじ2
パルミジャ-ノ 10g
ペコリ-ノ 10g
パスタ 160g

作り方
バジリコの葉をきれいに洗い乾かし、ナッツ類・にんにくと共にミキサーにかけます。
オイルとチーズを加えよく混ぜ合わせます。

パスタを茹で作ったソースをあえて出来上がりです。

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