ズッキーニとツナのリゾット

　所要時間：２５分

材料（４人分）:

米　260ｇ
ズッキーニ　４本
ツナ缶　180ｇ
玉ネギ　小１個
バジリコ　１０枚
オリーブオイル　適量
塩・コショウ　適量

作り方：

1. 全ての野菜とバジリコ５枚をみじん切りにします。
2. お米を塩茹でします。
3. オイルをひいたフライパンで玉ねぎとバジリコを炒め、塩・コショウで味を調えます。
4. ２にズッキーニを加え、よく炒め、最後に塩で味を調えます。
5. ４にツナと湯切りした米を加えてよく混ぜ合わせ、残りのバジリコの葉で飾って出来上がりです。