リングイーネの巻物

材料（１２個分）：
リングイーネ（もしくはスパゲッティ）　250ｇ
マスカルポーネ　150ｇ プロヴォラ　250ｇ
生ハム（塩気の少ないもの）　250ｇ
パルミジャーノ　20ｇ
ナツメグ　小さじ１
コショウ　少々

作り方：
塩湯でパスタをアルデンテに茹で、チーズは角切りにしておきます。

大き目のボウルにチーズ、パスタ、マスカルポーネ、ナツメグを入れ、混ぜ合わせます。
全体が混ぜ合わさったらコショウをし、軽く混ぜます。

まな板に生ハムを２枚ずつ敷き、端のほうに具を乗せていきます。

具を丸め込むようにハムを巻きます。

オーブンプレートに乗せ、１８０度のオーブンで１０分ほど焼き出来上がりです。