バターロール

イタリアに来て、ああそういえば無いなぁと思ったものにバターロールがあります。でも、よく考えたら似たようなものはありました。パーネ・アッローリオ（オリーヴオイルパン）やパーネ・アル・ラッテ（ミルクパン）などは、生地がふんわりしていて似ているような気がします。ただ、バターを使っていないのでいくらかあっさりしているかな・・・。で、ですね、このパーネ・アッローリオやパーネ・アル・ラッテは、ラッテの方が多少甘みが多いくらいの違いだと思うのですが、大抵のパン屋さんではかなり違う値段で売られているのです！ちなみに私の行きつけのパン屋さんでは、オイルパン2.45ユーロ/キロに対し、ミルクパンは4.50ユーロ/キロでした！どうやら、ミルクパンは菓子パン扱いらしいです（イタリアのパン屋さんというのは、一般的に食卓に出るパン以外は突然値段が高くなるのです）。ということで、つい最近までは娘にミルクパンを買っていたのですが、このごろはオイルパンを買うようになりました。