2008年

イタリアのバールでは、大抵パニーノと呼ばれるサンドイッチがメニューにあるのですが […]

うちの２歳になる娘は、スパゲッティをフォークでくるくるやるのが難しいらしく、結局

アメリカの映画、テレビドラマ、アニメをみていると、お決まりのようにドーナッツ、パ

最近我家の朝食に良く登場するグランチェレアーレ・シリーズ。ムリーノ・ビアンコ社が

冬の寒い時期になると、焼き栗の屋台、そしてフリッテッレの屋台が街頭にちらほら。フ

材料 スモ－クサ－モン 100g ファルファ－レ（蝶々型のパスタ） 400g 生

イタリア家庭の朝食で良く食べるラスク。イタリアのラスクは、砂糖等がまぶされていな

パーネ・アラボとはアラビアのパンという意味。イタリアのパン屋さんに行くとほぼ定番

材料 スパゲッティ－ 400g バタ－ 40g オリ－ブオイル 大さじ 1 ベ－

このブログはご覧のとおり炭水化物を題材しているので、小耳にはさんだ「炭水化物中毒

材料 ピッツォケリ（そば粉のパスタ） 300g 粉チ－ズ 適量 ジャガイモ 3

ええっと、イタリアの朝ごはんにシリアルという文化はまだまだ浅いものなので、やはり